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医食の専門家、メディシェフコメント：　ビタミンBや亜鉛などを非常に多く含むアサリの出汁で、旨味充分な減塩スープです。 しじみでもOK!　長ネギを焼いてから入れると味にアクセントがつきます。

材料(2人分）：　塩抜きしたアサリ　200g、　水　2.5カップ、　長ネギ　1/2、　ごま油、　酒、　塩、　こしょう 是非、サプリと共にお試しください♪

医食の専門家「メディシェフ」 https://www.medi-chef.org/